Se llama Glass Gem Corn (gema de cristal) y fue desarrollado por un descendiente de cherokees. Glass Gem Corn es una variedad única de maíz cuyos granos no solo son amarillos, rojos o blancos, sino que abarcan toda la paleta de colores.

Este maravilloso y deslumbrante maíz fue inicialmente seleccionado por Carl Barnes, un agricultor y fitomejorador estadounidense de ascendencia mitad Cherokee y mitad escocesa/irlandesa, quien en su juventud se dedicó a profundizar en los conocimientos de sus antepasados y raíces Cherokee gracias a su abuelo. También obtuvo un grado académico en agricultura y en su vida adulta trabajó en el Servicio de Extensión Cooperativa así como en la Patrulla de Caminos de Kansas. Carl continuó trabajando en su granja junto con su esposa Karen.

Es en esta etapa de su vida donde selecciona y guarda diversas variedades ancestrales de maíz que se habían perdido con la re-ubicación de tribus nativas en el siglo XIX (en lo que hoy es Oklahoma).